"เทพเสด็จ" ชุมชนกับผืนป่าต้นน้ำและธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์

📖 ประวัติความเป็นมา – กาแฟเทพเสด็จ

 • พื้นที่ปลูก : “เทพเสด็จ” เป็นชื่อตำบลใน อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่มีระดับความสูงประมาณ 1,200–1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล อากาศเย็นตลอดปี ดินและภูมิประเทศเหมาะกับการปลูกกาแฟอาราบิก้า

 • จุดเริ่มต้น : ชาวบ้านเริ่มหันมาปลูกกาแฟอาราบิก้าแทนการปลูกฝิ่นในช่วงประมาณ ปี 2525 เป็นต้นมา โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาหมู่บ้าน และการส่งเสริมให้ปลูกพืชทดแทนเพื่อสร้างรายได้ที่ยั่งยืน

 • การพัฒนา :

 • เริ่มจากการขายเมล็ดกาแฟเชอร์รี่ดิบให้พ่อค้าคนกลาง

 • ต่อมามีการรวมกลุ่มชาวบ้านเป็น วิสาหกิจชุมชนกาแฟเทพเสด็จ เพื่อพัฒนา กระบวนการแปรรูปแบบเปียก (Washed Process) และปรับปรุงคุณภาพการคั่ว

 • กาแฟเทพเสด็จได้รับการสนับสนุนด้านองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กรมวิชาการเกษตร และภาคเอกชน ทำให้กาแฟมีมาตรฐานสูงขึ้นและเข้าสู่ตลาด Specialty Coffee

 • ชื่อเสียง : ปัจจุบัน “กาแฟเทพเสด็จ” ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในกาแฟพิเศษของไทยที่มีรสชาติเด่น เช่น กลิ่นหอมดอกไม้ ผลไม้ ความเปรี้ยวสดชื่น สมดุล และมักถูกเลือกในการประกวดหรือนำเสนอในงานกาแฟระดับประเทศ