รับสีกาแฟกะลา

คัดเกรดมีประโยชน์ยังไง? ว่าด้วยเมล็ดกาแฟที่เราเก็บผลผลิตทั้งฤดูกาล แตกต่างที่ช่วงเวลาการเก็บ ทั้งต้นฤดู กลางฤดู หรือท้ายฤดู ต่างมีผลต่อขนาดของเมล็ด และความต่างขนาดของเมล็ดก็ทำให้มีผลต่อรสชาติเช่นกัน เมล็ดกาแฟกะลาที่แยกเปลือกเชอรี่ออก ก็ยังไม่สามารถรู้ถึงเกรดได้ ต้องกระเทาะเปลือกออกก่อนถึงเห็นสารกาแฟที่มีขนาดจริง โดยส่วนใหญ่ขนาดท…