สวัสดีครับ วันนี้แอดมินจะแชร์ข้อมูลบางอย่างเพื่อเป็นประโยชน์สำหรับชาวสวนหรือเกษตรกรทุกท่าน
จากเชอรี่จนถึงกะลาที่ชาวสวนสามารถโปรเซสในรูปแบบต่างๆ ชาวสาวยังสามารถ นำกะลามากระเทาะเปลือกออกเพื่อให้เป็นสารกาแฟและสามารถแพ็คถุงบรรจุ ถุงละ1กิโล เพื่อจำหน่ายให้ลูกค้าโดยตรงได้เลยครับ
และอีกส่วนที่สำคัญ คือ การคั่วกาแฟ ชาวสวนเข้าใจดีครับ ว่าสารกาแฟ มีกำไรมากกว่ากะลาเพียงน้อยนิด แต่กาแฟคั่ว กำไร 100-200บาทต่อกิโล(เทียบราคาตลาด) ซึ่งแน่นอนครับ เครื่องคั่วที่มีราคาสูงมาก ซื้อหากเปรียบเทียบว่าคุ้มไหม คืนทุนเมื่อไหร่
ผมต้องอธิบายแบบนี้ครับ ด้วยลักษณะเครื่องคั่วที่ผลิตเมล็ดกาแฟคั่ว คั่วทีก็ได้เงินที และด้วยเครื่องคั่วที่การใช้งานจริง 10-20ปี ขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาด้วย
สำหรับชาวสวนหรือเกษตรกรที่กำลังเริ่ม แอดมินมีข้อเสนอมาฝาก
ทางเราดอยหวาน นอกจากรับ สี คัด ยิงแล้ว เรายังมีบริการคั่วกาแฟ ในระดับที่ลูกค้าต้องการด้วย ตั้งแต่ 1กิโล จนถึง 100กิโล และสามารถควบคุมโปรไฟล์ตัวเองได้ด้วย เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด และสนับสนุนชาวเกษตรกรให้มีรายได้เพิ่มขึ้น